Des sushis et makis pas comme les autres

/// POUR PLANTER L’DÉCOR

Vrouuuuum ! Vroooooum ! Ding dong ! C’est le livreur ! Clac ! La porte se ferme. Scraaaatch ! Le sac est ouvert. Tout est déballé. Clac ! Les baguettes sont séparées. Et soudain plus un bruit. Tu savoures.

/// C’EST ATYPIQUE

Parce que le chef étoilé Jean-François Piège a créé une collection en association avec Sushi Shop. Ca donne des trucs plutôt sympa. Loin de la tradition japonaise ok mais très sympa quand même.

/// & GOURMAND

Les création de Jean-François Piège sont très bonnes : tartare de thon façon Rossini (au foie gras et à la truffe), Spring rolls Feuille de concombre (crème de thon et aneth), Maki Comme un Taboulé. Les créations de Sushishop sont chouettes aussi. Tu trouves des trucs complétement improbables et les pièces sont vraiment très jolies. Entre autres les spring roll Spicy Lobster (au homard), le  « 64″ (au piment d’Espelette), le Tuscan (pignons, mâche et huile de truffe blanche), le Flower Power (aux fleurs), les Tulip Scallop miso spicy (aux oignons frits), les californias rolls French Touch (foie gras et figues) à 7,50€ ou le Chicken Caesar (avec chips de pomme de terre violette).

/// LES TRUCS relous

C’est beaucoup plus cher que les autres japonais qui livrent à domicile.
>>> Edit de septembre 2012 :  Tu ne remangeras plus jamais de sashimis, sushis et makis à base de saumon et thon chez Sushishop. Le poisson était immangeable, inmâchable, il a terminé dans ta poubelle. Tu ne remangeras d’ailleurs plus du tout chez eux car après t’avoir promis un avoir sur ta prochaine commande, ce fut la croix et la bannière pour effectivement l’obtenir. Et enfin te retrouver face à un livreur qui t’engueule parce qu’il n’a pas su lire tes codes d’entrée et qui t’arrache des mains ta commande pour vérifier quelque chose ça te gonfle un peu.

/// FINALEMENT

La plupart du temps t’es pas franchement fan de ces chaînes et tu préfères manger des sushis dans un restaurant japonais, tenu par des japonais. Mais là tu dois bien reconnaître que c’est super bon.