Les macarons insolites de Pierre Hermé.

Pierre Hermé a vraiment cette capacité à créer des choses à chaque fois plus surprenantes les unes que les autres. C’est pour ça que tu l’aimes vraiment énormément.

Il vient de sortir une nouvelle gamme. Les Veloutés. Quatre macarons à base de yaourt et de fruits. Et tu as vraiment le goût du yaourt et surtout de son acidité. Par contre, pour ce qui est des fruits c’est plus aléatoire. Autant les parfums de la framboise et du citron vert sont très reconnaissables, autant celui de la banane passe plus inaperçu. C’est dommage, c’était la première fois que tu mangeais un macaron à la banane, c’est donc de celui-ci que tu en attendais le plus.

pierre hermé velouté yaourt et bananemacaron velouté banane de pierre hermé

Un autre macaron encore plus insolite, le Jardin Potager. Il s’agit du sixième macaron de la collection éphémère des Jardins 2013. Ce qui est fou dans celui-ci est qu’il allie fruit, légumes et herbe. Tu trouves de la pomme, de la menthe, du concombre et de la roquette. Autant ça ne t’a pas trop surprise d’avoir du concombre puisque tu as déjà goûté de très bons cocktails dans lesquels il est utlisé. Autant la roquette t’a vraiment scotché. Malheureusement, elle t’a juste scotché sur l’étiquette parce qu’au goût elle était plutôt absente.

pierre hermé jardin potager

macaron jardin potager pomme menthe roquette concombre de pierre hermé

Trackbacks

Répondre à Les macarons insolites de Pierre Hermé. ... Annuler la réponse.

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>