Le bar à manger de Bones : une tuerie.

Pour planter l’décor

« Cher Père Noël, cette année j’aimerais que tu me trouves un endroit où manger qui fasse dans le bon, dans le frais, dans le copieux, dans l’original et dans le pas cher. Tout ça avec des gens gentils, serviables et souriants. Mais je ne veux pas qu’il y ait trop de monde et je veux m’y sentir bien. Et bien sûr que ça soit dans un quartier sympa de Paris. » « Très chère Aline, j’ai bien reçu ta lettre. Malheureusement ma petite, tu m’aurais demandé une demi douzaine de Louboutin recouvertes de feuilles d’or et serties de diamants j’aurais pu faire quelque chose pour toi, parce que je sais que tu as été bien sage cette année. Mais là je suis vraiment désolé, je ne peux rien faire. Tente plutôt ta chance avec le génie de la lampe… »

C’est un restaurant atypique

Bones c’est deux lieux, deux esprits, en un. C’est un bar à manger et, juste séparé d’un muret de béton, un restaurant. Le lieu surprend. D’abord, il est un peu perdu dans une rue calme et n’a aucune enseigne. Seul un menu A4 sur la façade t’indique que c’est un bar / resto.  Ensuite, l’intérieur surprend aussi car il ne semble pas fini. Tout est brut à base de béton, acier et pierres apparentes. Tu as l’impression d’arriver chez quelqu’un qui a ouvert un resto clandestin dans son appart ou son arrière boutique.

& un restaurant gourmand

Tu ne t’intéresses ici qu’à la partie bar à manger de Bones. Et pas à son restaurant. Tu n’y as pas mangé et comme tu es plutôt de ceux qu’on appelle des « picoreurs », si tu as le choix, tu choisis forcément le grignotage. En plus ici la carte du bar est plutôt bien fournie. Tu y trouves autant des choses très apéro comme des amandes épicées grillées, que des tapas de jambon de Bigorre ou du magret fumé maison, que des vrais petits plats préparés tels qu’une bonite et courgette ou une butternut poêlée avec ricotta salata et menthe (ce plat est une tuerie : hyper copieux, bon et original), mais aussi quelques desserts. Chez Bones, pas de règle. Tu commandes ce que tu veux, quand tu veux et en quantité que tu veux. Terre, mer, végétal. Micro faim, moyenne faim, grosse faim. Tout y est et tout le monde y trouve son compte.

Le plus

Contrairement à la partie restaurant, tu n’as pas besoin de réserver pour le bar à manger. Tu viens et, s’il y a de la place, tu t’installes.

Restaurant et bar à manger BONES - Paris 11e

Bones - 43 rue Godefroy Cavaignac 75011 Paris ‎- 09 80 75 32 08 – www.bonesparis.com
Amandes 3€ / Butternut 7€ / Bière Agent Provocareur 3,5€ / Verre de Gaillac 4,5€

Comments

  1. says

    Et côte attente en semaine, c’est jouable tu penses? J’habite pas loin et ça fait des mois que j’ai envie de tester la partie « cave à manger » mais le buzz était tellement gros à l’ouverture que ça m’a effrayée…

    • Atypique & Gourmand says

      Et bien j’y étais justement allée en semaine vers 20h et il y avait beaucoup de places au bar à manger, donc ça me semble jouable même sans attente :)

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