La Famille, le bar – resto le plus expérimental de Montmartre.

Pour planter l’décor

On ne peut plus touristique, Montmartre offre un choix très très large en matière de restauration. Sauf qu’il s’agit essentiellement de cafés et bistrots traditionnels qui proposent une cuisine française classique. Bien entendu cela fait le bonheur des vacanciers en quête d’authenticité, mais toi qui vit ici, tu aspires à un peu plus d’originalité et de spontanéité. Et c’est là que La Famille fait ton bonheur à toi. La Famille est certes à Montmartre, mais elle a eu la bonne idée de s’isoler dans une rue à l’écart de l’affluence de la rue des Abbesses. Pas d’enseigne tapageuse ni de menu en 36 langues ici, La Famille se fait discrète. Et ça, c’est bien une qualité qu’il faut lui reconnaître.

C’est un restaurant atypique

La Famille c’est un endroit jeune et branché avec une partie restaurant au fond de la salle et une partie bar à cocktails à l’entrée. Et ce qui a fait la réputation du lieu se sont justement ses cocktails puisque ce sont les seuls mojitos de Paris à être préparés avec de l’azote liquide. Tu as un choix de 6 mojitos moléculaires aux parfums très originaux : framboise / passion / piment ; poire / basilic ou encore mangue / passion / wasabi. Leur préparation est un spectacle à part entière et leur forme aussi puisqu’ils sont tous customisés avec des bonbons ou des chocolats. Une tuerie.

& un restaurant gourmand

La Famille c’est aussi un restaurant qui propose une bonne cuisine fraîche et inventive sous forme de formules. Selon le marché : velouté de topinambour, saumon mariné en croûte de graines, foie gras au cacao, carré de porc Pata Negra, Tortellini haddock et poutargue, caille laquée, tarte au citron en 3 parties, millefeuille aux marrons, … Par contre tu dois absolument réserver car la salle est très petite et toujours complète.

Le moins

La Famille n’est ouverte que les soirs du mardi au samedi.

La Famille : restaurant et bar moléculaire aux Abbesses à Montmartre

La Famille - 41 rue des 3 Frères 75018 Paris – 01 42 52 11 12 – Page Facebook
E/P ou P/D à 31€ – E/P/D à 36€ – Menu dégustation en 6 plats à 50€

Comments

  1. Chams says

    Le moins: Outre le fait que ľon y croise des types pas vu depuis des années et que l’on ne souhaite pas revoir ;-) je dirais que le plat de gambas/radis noir/fruit de la passion/pamplemousse est une aberration gustative. C’est une horreur. La carte des vin est une mascarade (30€ le piquette et >45€ le vin correct)
    Le plus: les gens y sont sympa. Les filles chaleureuses (entre elles surtout et ça c’est beau) ET quand un plat n est pas bon on vous le change sans le compter dans l’addition.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>