#Top 10 : Où boire du mezcal à Paris ?

dans quel bar boire du mezcal à Paris Au même titre que le coup de foudre que tu as eu lors de ta rencontre avec la mozzarella fumée, tu es récemment devenue complètement dingue du mezcal (cet alcool mexicain distillé à partir d’agave au goût fumé). Genre lorsque que tu en vois par hasard sur une carte ça donne à peu près « haaaaan mais il y a un cocktail au mezcal, mais c’est trop coooool !!!! Je prends ça di-rect !!!! ». Il faut dire aussi que le mezcal est bien trop peu répandu par chez nous et qu’il est du coup bien trop difficile à trouver. Et ça c’est bien dommage. Heureusement, il y a quand même quelques adresses parisiennes qui en proposent et de nouveaux bars spécialisés dans cette petite merveille s’ouvrent de plus en plus.

Candelaria

52 rue de Saintonge Paris 3e
Pour accéder au bar à cocktails de la Candelaria, il faut d’abord traverser une petite taqueria et pousser la porte au fond de la salle.

Cartel Ocho

223 rue Saint Martin Paris 3e
Ici les cocktails ne sont pas ce qu’il y a de plus intéressant. Il vaut mieux prendre des shots qui sont servis avec une tranche d’orange et du sal de gusano, comme au Mexique.

Jefrey’s

14 rue Saint Sauveur Paris 2e
Le Jefrey’s est un bar à cocktails et whisky chic et élégant situé en plein Montorgueil.

La Bascule

24 rue Durantin Paris 18e
Ici il le mezcal n’est proposé qu’en shot pur mais il y en a un tel stock qui ne part pas, à cause du manque de notoriété de l’alcool, que les serveurs se font un plaisir de te préparer un cocktail sur demande.

La Mexcaleria

44 rue des Tournelles Paris 4e
Comme son nom l’indique La Mexcaleria est, comme le Cartel Ocho,  complètement spécialisé dans le mezcal. 7 cocktails au choix et plusieurs shots sont proposés.

La Perla

26 rue François Miron Paris 4e
La Perla est un grand bar mexicain dans le quartier Saint-Paul qui propose 7 cocktails originaux à base de mezcal au choix (celui au tamarin est top). Et certains de ces cocktails sont dispo en happy hour jusqu’à 20h (et ça c’est très très cool pour un apéro après le taf). 

Le Calbar

82 rue de Charenton Paris 12e
Le Calbar est un bar à cocktails situé près de la gare de Lyon où les serveurs se promènent en caleçon. Plus sympa pour mesdames donc.

Little Red Door

60 rue Charlot Paris 3e
Le Little Red Door est un petit bar à cocktails intime spécialiste de la mixologie et caché derrière une petite porte discrète.

Le Mary Celeste

1 rue Commines Paris 3e
Un seul cocktail ici, le El Curado, mais qui envoie du très lourd. Le meilleur cocktail au mezcal que tu aies bu jusqu’à maintenant à Paris (en photo au-dessus).

Gocce

7 rue Choron Paris 9e (à l’arrière du restaurant Professore)
Un choix de trois cocktails à base de mezcal, Les Fleurs du mal -un accord plutôt acidulé- étant vraiment top.

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