Des cocktails insolites au Wildrick’s Bar.

Pour planter l’décor

Mixologie : Nom féminin désignant l’art de mélanger des produits pour créer des cocktails uniques. Le résultat final doit être bon, beau, harmonieux et créatif. Cet art laisse donc une grande liberté d’expression. Et ce qui est top c’est que tu pourras boire autant de créations originales que de bars différents dans lesquels tu vas. Beaucoup d’endroits proposent même de te créer ton cocktail sur-mesure en fonction de tes goûts et des inspirations du bartender. Le Wildrick’s bar fait parti de ceux-là.

C’est un bar atypique

Parce que le décor est hyper étrange. Des chaises et fauteuils en tout genres, des cages en guise de tables, de vieilles affiches de cinéma dont une énorme avec une nana à poil, des trophées de chasses aux murs avec des vestes de costume de mec vintage pliées et accrochées en-dessous, des peaux de bêtes. Tout ça dans une ambiance hyper tamisée. Au premier abord ça te met presque mal à l’aise.

& un bar gouleyant

Parce qu’avec la carte des cocktails les surprises ne s’arrêtent pas. A la première lecture tu te demandes si tu n’es pas plutôt dans un salad bar que dans un bar à cocktails. Tu trouves entre autres : le Best Mojito by Fra : liqueur de cacao et piment d’Espelette (élu « best mojito 2010″). Le Cannel-jito au gingembre. Le Tequila Sunset au basilc. Le Tomato Blitz aux tomates cerises et poivre. Le Vodka Pepper Martini aux oignon frais, piment d’Espelette et Tabasco. Le Mojito Balsamico au vinaigre balsamique, c’est pour celui-ci que tu as opté et t’es pas déçue d’avoir claqué 12€ dans un verre tellement le goût est incroyable. Il est doux, sucré, subtil, parfait. 

Le moins

Autant les cocktails sont totalement improbables, autant le verre de cacahuètes qui les accompagne l’est beaucoup moins. 

Wildrick's Bar

Wildrick’s Bar – 20 Rue de Picardie 75003 Paris  – 09 51 03 63 35 – Page Facebook
> Cocktails de 10 à 15€ – les classiques à 6€ en happy hour

Manger tibétain au Yak Kunga.

Pour planter l’décor

Le japonais : trop fait. Le coréen : c’était hier. Le thaïlandais : pas envie, L’indien : prévu demain. Le tibétain : jamais essayé encore !

C’est un restaurant atypique

Parce que c’est un restaurant tibétain.

& un restaurant gourmand

Evidemment c’est une gastronomie asiatique. Mais avec pas mal de particularités quand même. Niveau entrées c’est soupes ou salades. Tu prends la soupe Tsam Thang (tsampa, boeuf, épinards et fromage). Pas ouf mais bonne. En plat tu prends des pâtes fraîches maison. Très bonnes. Et le Sha Trak. Un pain tibétain cuit à la vapeur. En dessert ça ressemble aux restos indiens avec l’Om Dré (riz au lait maison aux fruits secs) ou le Dré Sil (riz au safran et fruits secs sur yaourt maison). Niveau boissons tu retrouves le thé tibétain salé Bö Jha. A base de lait et beurre de yack (que tu n’as pas osé goûter).

Le moins

Le pain tibétain cuit à la vapeur semblait réchauffé au micro-ondes. Il a durcit à une vitesse incroyable et était ensuite immangeable.

Yak Kunga, restaurant tibétain à Paris

Yak Kunga – 15 Boulevard du Temple 75003 Paris – 01 48 87 87 02
> Menus de 16 à 22€
www.restaurant-tibetain-paris.com

Manger comme dans une série américaine.

Pour planter l’décor

Si toi aussi tu as une super pote qui kiffe autant que toi la gastronomie américaine (entendre burger, hot dog & co évidemment) cet endroit est pour toi. Beaucoup plus sympa que d’y aller avec ton mec qui va te regarder du coin de l’oeil à chaque chips que tu mettras dans ta bouche.

C’est un fast food atypique

Chez Bagel Tom tu te crois dans une série américaine. Tu peux manger sur le bar central et ses chaises hautes. Tu as un distributeur de serviettes en métal sur les tables et la moutarde américaine qui va bien. Ton plat est servi dans une corbeille en plastique. Tu peux siroter un Dr Pepper. Tout les détails y sont.

& un fast food gourmand

Tu as le choix parmi une quinzaine de bagels et des ingrédients tels que pastrami, cream cheese, pickle, cheddar, moutarde au miel. Pour chaque bagel tu choisis le pain que tu veux. Nature, pavot, sésame, fromages piments ou toutes saveurs : pavot, sésame, oignons, ail. Quant aux accompagnement ce sont systématiquement des chips (celles au vinaigre sont top) et coleslaw. Pour ce qui est des desserts maison, tu as pleins de choses très appétissantes. Le carrot cake déchire. Mais aussi des oreo cake, cheese cake, donuts, cookies, muffins, brownies, pancakes. Et bien sûr des bagels sucrés. Mention spéciale au mi crème de marshmallow mi beurre de cacahuète.

Le moins

Le manque de place.

Le plus

Un petit corner épicerie. Le patron importe et vend des produits en provenance directe des Etats-Unis. Tu trouves donc moult choses que tu trouveras nul part ailleurs.

Bagel Tom - fast food de bagels - Paris

Bagel Tom – 12 Rue Volta, 75003 Paris – 01 42 74 49 92
Formule à 8,50€ avec bagel + boisson + dessert
www.bageltom.com