Le nouveau spot des Buttes Chaumont.

Pour planter l’décor

Hormis le Rosa Bonheur au coeur même du parc des Buttes Chaumont, le 19e n’avait pas encore son bistrot à bobos et repère à hipsters, ni sa it-terrasse, ni sa carte de plats tout droit venus des US. Son the place to be en somme. C’est maintenant chose faite avec le Danny Rose. Incontestablement une des nouvelles adresses sur laquelle il y a le plus d’articles en ce moment. Tu voulais donc voir de quoi il en retournait…

C’est un restaurant atypique

À la différence de nombreux autres endroits qui ont éclos dernièrement, Danny Rose n’est pas seulement original parce qu’il propose de la bouffe américaine. Il l’est aussi et surtout pour son aménagement. Il a été conçu comme un véritable lieu de vie. Plusieurs espaces à la déco vintage cohabitent. À l’extérieur, une grande terrasse trône face aux Buttes Chaumont. Et à l’intérieur se mêlent des banquettes qui longent les baies vitrées, un grand bar où t’accouder, des petites tables plus isolées et aussi une grande partie salon plus cosy, avec fauteuils et tables basses posées sur tapis. Tu peux donc venir t’installer dans le coin qui te ressemble le plus pour prendre un café, boire l’apéro ou bien manger. C’est très agréable et tu t’y sens tout de suite très à l’aise. 

& un restaurant gourmand

Tu trouves les classiques américains. Crab cake, salade caesar, wrap cajou, travers de porc, cheesecake et bien sûr cheeseburger. On est bien dans le fat, la promesse américaine est bien tenue. Par contre tu avais lu des critiques dithyrambiques sur le burger et ses frites maison et aussi que tu avais le choix entre du comté ou du cheddar. Alors était-ce un mauvais soir ou pas, mais toi tu n’as pas eu le choix du fromage, tu avais demandé un supplément bacon que tu n’as pas eu, tes frites étaient molles et pas assez cuites, le pain un poil étouffe-chrétien et ton steak saignant au lieu d’à point. Néanmoins il faut bien noter que la viande était bonne et très fondante…

Le moins

Le prix. Ce n’est clairement pas un super rapport qualité – prix. La pièce de boeuf est à 25€. Et bien qu’elle ait 6 mois de maturation, elle ne casse pas 3 pattes à un canard. Pour ce qui est du cheeseburger, soit il a prit 3€ en un mois, soit il prend 3€ entre le midi et le soir. Toujours est-il que tu l’as vu à 13€ sur le Fooding mais que toi tu l’as payé 16€. Quant au plat le moins cher, il s’agit du hot dog. Et à 14€ il fait partie des hot dogs les plus chers de Paris. Seul le bon mojito à 7€ t’a permis de digérer un peu mieux l’addition.

Le plus

Le brunch le week-end. Installée sur la terrasse face au parc, tu seras au top.

Danny Rose, bistrot new yorkais aux Buttes Chaumont, Paris

Danny Rose / Danny Hills (tu ne sais pas trop quel est le nom officiel puisque tu trouves les 2 sur la devanture) – 84 Avenue Secrétan, 75019 Paris ‎- 01 42 06 44 21 – www.danny-rose.fr
Burger à 16€ / Mojito à 7€

Un petit air de vacances à la Rotonde.

Pour planter l’décor

Après le resto d’anniversaire de ton mecton resto de pré-anniversaire en famille, ton resto de jour d’anniversaire à Barcelone, c’est maintenant au tour du resto d’anniversaire de ta meilleure pote. Soirée girly en perspective. Une « brasserie festive et créative » sera parfait.

C’est un restaurant atypique

Parce que le cadre de la Rotonde est vraiment privilégié. Un magnifique bâtiment de 1788 classé monument historique. Une grande terrasse ensoleillé avec vue sur le canal de l’Ourcq. Une rose flashy girly à la nuit tombée. Dépaysement total et pourtant t’es dans le 19ème.

& un restaurant gourmand

Parce que tu commences avec le Rotonde Mojito pour l’apéro. Un mojito revisité à base d’Amaretto, Bacardi, citron vert, menthe fraîche, sirop de cerise et cassonade. La plupart des cocktails sont originaux et jouent la carte des associations d’herbes, d’épices et de légumes. Tu enchaînes avec un onglet de boeuf, purée de céleri et échalotte confite. Avec une seule énorme échalote. A première vue t’as l’impression que c’est du fenouil mais non. Enfin, tu termines par un citron givré à la coriandre fraîche. Léger et rafraîchissant. Tu goûtes également à la banane rôtie, sorbet passion et jus au piment d’Espelette.

Le moins

Tu ne comprends pas pourquoi mais ce qui arrive dans ton assiette n’est pas toujours ce que tu as commandé. Ta pote voulait un tartare de boeuf. Elle demande s’il est coupé au couteau, on lui répond que oui. Pourtant elle se retrouve avec un tartare haché. Ensuite elle demande une coupe de glace avec quatre parfums différents. Deux sur quatre ne sont pas les bons. Elle le signale. Elle a une nouvelle coupe. Et elle a toujours un parfum sur quatre qui n’est pas le bon !

Le plus

Le brunch du dimanche et les soirées organisées.

La Rotonde - restaurant au bord du canal de l'Orcq - Paris

La Rotonde – 6-8 Place de la Bataille de Stalingrad, 75019 Paris – 01 80 48 33 40 – www.larotonde.com
> Cocktails entre 9,5 et 13€ – Plats entre 8 et 22€.