Hip Club : restaurant et galerie d’art.

Pour planter l’décor

Au rez-de-chaussée une galerie d’art. Au sous-sol un restaurant. Hip Club c’est un endroit arty hybride près des Tuileries, où il fait bon s’attabler.

C’est un restaurant atypique

Le restaurant Hip Club se trouve donc au sous-sol de la galerie Hip. Galerie qui mêle objets d’art, objets de design et bijoux. Le resto vit au rythme de la galerie. C’est aussi un espace de détente, d’où son nom « Club », où tu peux venir simplement y prendre un thé. En écho à la galerie, la décoration du restaurant est arty, moderne et design. Des objets d’art en vitrine, des tableaux et des sculptures en exposition, du mobilier astucieux et une vaisselle design.

& un restaurant gourmand

Parce que les assiettes sont bien présentées et les associations de saveurs hyper intéressantes. Bizarrement, le truc que tu as le plus aimé est la mise en bouche surprise. Des coquilles d’oeuf en plastique remplies de rillettes de poisson et présentées dans une boîte à oeuf en carton avec de la verdure et des mouillettes. Trop mignon. En entrée tu as opté pour la soupe de châtaignes concassées avec gomashio et mascarpone de sésame. Et en plat, un risotto et escabèche de légumes. Ce plat t’a moins séduit. Malheureusement il baignait dans un fond d’huile d’olive bien trop gras à ton goût. 

Le moins

Sur les trois desserts proposés, deux sont à commander en début de repas. Et comme souvent tu attends d’avoir terminé ton plat pour savoir s’il te reste de la place pour un dessert ou non, t’as trouvé ça un peu pénible. 

Hip Club, restaurant et galerie d'art - Paris

Hip Club – 8, rue Saint-Roch 75001 Paris – 01 42 61 13 08 – hipgaleriedart.com
Ouvert du mardi au samedi de 12h à 18h.
> A la carte E/P/D de 37,5€ à 42,5€

Cocktails déstructurés au Why Bar.

Pour planter l’décor

Une tarte au citron, un Toblerone, un tiramisu ? Oui ! Mais à boire et dans un joli verre s’il vous plaît !

C’est un bar atypique

Parce que le Why Bar c’est un bar à cocktails dont la spécialité est de les déstructurer. Tu te retrouves donc avec une longue carte de cocktails aussi improbables et surprenants les uns que les autres.

& un bar gouleyant

Les cocktails sont classés en plusieurs catégories qui donnent toutes ultra envie : sélection sel & poivre ; sélection fruitée ; sélection désaltérante ; sélection sweet & sour ; sélection pâtissière ; cocktails déstructurés. Tu optes pour le Toblerone : Frangelico -liqueur de noisette-, Bailey’s, Kalhua, miel et crème fraîche. Hyper bon et gourmand (parfaitement dans le thème de la sélection pâtissière). Par contre, seule petite déception, tu n’as pas retrouvé le goût du Toblerone.

Le plus

Avec ton cocktail tu as droit à une jolie ardoise avec de la mozzarella, des tomates cerises au balsamique etune baguette bien croustillante. De quoi compenser le prix des cocktails.

Why Bar

Why Bar – 60 Rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris – 01 40 26 47 63 – www.whyparis.fr
> Cocktails de 8€ à 10€ (pas d’happy hour)