Le nouveau spot des Buttes Chaumont.

Pour planter l’décor

Hormis le Rosa Bonheur au coeur même du parc des Buttes Chaumont, le 19e n’avait pas encore son bistrot à bobos et repère à hipsters, ni sa it-terrasse, ni sa carte de plats tout droit venus des US. Son the place to be en somme. C’est maintenant chose faite avec le Danny Rose. Incontestablement une des nouvelles adresses sur laquelle il y a le plus d’articles en ce moment. Tu voulais donc voir de quoi il en retournait…

C’est un restaurant atypique

À la différence de nombreux autres endroits qui ont éclos dernièrement, Danny Rose n’est pas seulement original parce qu’il propose de la bouffe américaine. Il l’est aussi et surtout pour son aménagement. Il a été conçu comme un véritable lieu de vie. Plusieurs espaces à la déco vintage cohabitent. À l’extérieur, une grande terrasse trône face aux Buttes Chaumont. Et à l’intérieur se mêlent des banquettes qui longent les baies vitrées, un grand bar où t’accouder, des petites tables plus isolées et aussi une grande partie salon plus cosy, avec fauteuils et tables basses posées sur tapis. Tu peux donc venir t’installer dans le coin qui te ressemble le plus pour prendre un café, boire l’apéro ou bien manger. C’est très agréable et tu t’y sens tout de suite très à l’aise. 

& un restaurant gourmand

Tu trouves les classiques américains. Crab cake, salade caesar, wrap cajou, travers de porc, cheesecake et bien sûr cheeseburger. On est bien dans le fat, la promesse américaine est bien tenue. Par contre tu avais lu des critiques dithyrambiques sur le burger et ses frites maison et aussi que tu avais le choix entre du comté ou du cheddar. Alors était-ce un mauvais soir ou pas, mais toi tu n’as pas eu le choix du fromage, tu avais demandé un supplément bacon que tu n’as pas eu, tes frites étaient molles et pas assez cuites, le pain un poil étouffe-chrétien et ton steak saignant au lieu d’à point. Néanmoins il faut bien noter que la viande était bonne et très fondante…

Le moins

Le prix. Ce n’est clairement pas un super rapport qualité – prix. La pièce de boeuf est à 25€. Et bien qu’elle ait 6 mois de maturation, elle ne casse pas 3 pattes à un canard. Pour ce qui est du cheeseburger, soit il a prit 3€ en un mois, soit il prend 3€ entre le midi et le soir. Toujours est-il que tu l’as vu à 13€ sur le Fooding mais que toi tu l’as payé 16€. Quant au plat le moins cher, il s’agit du hot dog. Et à 14€ il fait partie des hot dogs les plus chers de Paris. Seul le bon mojito à 7€ t’a permis de digérer un peu mieux l’addition.

Le plus

Le brunch le week-end. Installée sur la terrasse face au parc, tu seras au top.

Danny Rose, bistrot new yorkais aux Buttes Chaumont, Paris

Danny Rose / Danny Hills (tu ne sais pas trop quel est le nom officiel puisque tu trouves les 2 sur la devanture) – 84 Avenue Secrétan, 75019 Paris ‎- 01 42 06 44 21 – www.danny-rose.fr
Burger à 16€ / Mojito à 7€

Belles trouvailles et bonne ripaille au Comptoir des Chineurs.

Pour planter l’décor

Oui faire les brocantes c’est très sympa. Mais t’as toujours la flemme de fouiller. Et le grenier de mémé Renée, ça fait des années que t’es censée aller y fouiner. Quant à cette table défraîchie au bord du trottoir, évidemment elle serait très jolie une fois retapée. Mais les travaux manuels et toi ça fait au moins trois. Avec tout ça, ton appart est malheureusement un peu devenu le showroom d’Ikea. Mais ça, c’était avant de decouvrir Le Comptoir des Chineurs.

C’est un bistrot atypique

Le Comptoir des Chineurs c’est le petit bistrot de Ghaith. Et toute la deco c’est lui qui l’a chiné. Cet ancien pubard adore partir à la chasse aux objets rares. Et le truc chouette, c’est que chez lui, tout s’achète. Chaises en Formica, tables en bois, miroir baroque, assiettes ou même cagettes, … Toutes les merveilles qu’il dégote, tu peux repartir avec. Alors tu prends quoi ? La cage aux oiseaux suspendue, le vieux casque chauffant de coiffeur ou le vieil appareil photo sur trépied ?

& un bistrot gourmand

Tu trouves les classiques des bistrots. Des planches de fromages ou de charcuterie (le lomo déchire). Généreuses mais pas écoeurantes. Mais aussi des burgers qui font l’unanimité. Et des salades pour plus de légèreté.

Le plus

Le brunch le week-end.

Bistrot le comptoir des chineurs abbesses

Le Comptoir des Chineurs – 8 rue Durantin 75018 Paris – Métro Abbesses
facebook.com/LeComptoirDesChineurs
Le verre du vin du moment à 5€ – La planche mixte à 14€

Un apéro corse au Petit Matieu.

Pour planter l’décor

Si t’en as ras le goulot de lire partout « le nouveau meilleur burger de Paris », « la folie du hot-dog » ou encore « lobster roll, le it-sandwich de l’été ». Si tu t’en cognes d’aller tester le nouveau produit tendance mais que tu aimes grignoter de bonnes choses autour d’une bouteille de vin. Si tu veux juste passer une agréable soirée avec tes potes et pouvoir discuter tranquillement. Si en fait tu cherches un endroit dans un quartier sympa où tu te sentes aussi bien que chez toi. Le Petit Matieu est fait pour toi. 

C’est un restaurant atypique

Un lieu intime, mi-rustique, mi-chic. A l’entrée, un épais rideau de velours. A l’intérieur, une petite salle avec quelques tables et des chaises d’écoliers. Un mur bleu canard, un autre avec du papier peint à fleurs. Les codes du bistrot avec un bar, un grand miroir et des banquettes. Mais aussi des suspensions industrielles, des cagettes de récup’ en guise d’étagères et de la vaisselle de grand-mère. Un décor dépareillé mais bourré de personnalité. Chez Le Petit Matieu, tu te sens comme à la maison, comme si tu étais invité à dîner chez quelqu’un que tu connais. Du coup tu as envie de rester.    

& un restaurant gourmand

Des produits fins, frais et de qualité. Une cuisine d’inspiration méditerranéenne et Corse en particulier. Gros coup de coeur pour le saucisson ibérique (très goûtu, tendre et peu gras). Mais aussi : antipasti de légumes grillés, terrine de poivrons ou de sanglier, tarte fine ratatouille et rouget, crostini au caviar d’aubergine, ceviche de daurade et guacamole, saumon gravelax et fenouil, burrata, pata negra, planche de fromages et confiture corses, … Une ardoise qui sent bon le soleil et les vacances. Et pour accompagner les plats, une vingtaine de références de vins au verre ou en bouteille. Des vins très faciles à boire et qui ont la grande qualité de ne pas te donner mal à la tête (pour info : après 2 bouteilles bues à 3, tu t’es réveillée comme une fleur le lendemain matin).

Le plus

Mathieu, le propriétaire du lieu, est aussi agréable et charmant que son petit restaurant.

Le Petit Matieu - bistrot à vin

Le Petit Matieu – 55 rue des Vinaigriers 75010 Paris – lepetitmatieu.fr
Les petits plats du soir entre 4,5 et 14€ / Bouteille de Brouilly à 29€