Le BAT – Le bar à tapas et tartares gastro pour l’apéro.

Pour planter l’décor

Le phénomène des bar à tapas à la française ne s’arrête plus. Il faut dire -qu’à Paris en tout cas- tu termines de bosser assez tard et que lorsque tu veux voir tes potes après le taf tu as toujours une faim de dingue. Pour autant tu n’as ni spécialement l’envie, ni le temps, ni l’argent pour aller tout le temps au restaurant. Grignoter des trucs à partager en buvant un verre est donc une super option.  Par contre, les chips et cacahuètes ça va bien pour les pots de départ au boulot mais lorsque tu dépenses de l’argent pour manger, tu veux que ça soit pour du bon et du beau. D’où l’explosion des tapas à tendance gastronomique.

C’est un restaurant atypique

Le truc très cool au BAT c’est sa formule Happy Tapas. Pour 9€ tu as un tapas semi gastro + 1 verre de vin ! Et en terrasse s’il vous plaît ! Le BAT, c’est donc un peu le bon plan de l’été pour l’apéro d’après boulot.

& un restaurant gourmand

Le BAT met les grands plats dans les petits ! À la carte ce sont de vrais plats cuisinés qui te sont proposés en format miniature. Donc non seulement ça te permet de manger une vraie cuisine sans y laisser un bras mais en plus tu peux goûter à plus de choses. Au choix, des petits plats chauds et froids, salés et sucrés  : croquettes de veau et condiment piment doux ; raviolis de févette et féta avec bouillon tomate et combawa ; tartare de bar et petits pois avec menthe et galanga ; salade de poulpe, pomme de terre et chorizo au piment ; soupe froide de poivrons et framboise avec un cake au citron de Menton… que de bonnes et jolies choses plus appétissantes les unes que les autres.

Le BAT – 16 boulevard Montmartre 75009 Paris – 01 42 46 14 25 – M. Grands Boulevards
Happy Hour de 19h à 20h : 1 tapas + 1 verre de vin = 9€
www.le-bat.com

Le BAT, bar à tartares et tapas français. Restaurant - Paris

L’excellente Mauvaise Réputation.

Pour planter l’décor

La saison de la chasse aux terrasses est bel et bien ouverte. Pour ce faire, tu commences par cibler un quartier qui te plaît. Ensuite, regard affûté et iphone rangé, tu commences à rôder. Après plusieurs aller-retours, tu flaires enfin ta proie. Elle est grande, elle est mignonne, elle est dans une rue piétonne et la bouffe a l’air bonne. Elle est parfaite ! Tu t’arrêtes et, juchée sur le trottoir d’en face, tu guettes les derniers coups de fourchette des personnes attablées. Tu repères enfin une place, et, telle une guerrière, tu jettes ton sac à main sur la première chaise qui se libère. C’est gagné, tu peux maintenant profiter de ta soirée.

C’est un restaurant atypique

Un restaurant sympa avec une grande terrasse dans une rue calme en plein Montorgueil où l’on mange bien pour pas trop cher, ça semble presque utopique. Pourtant ça existe. Et ça existe à La Mauvaise Réputation.

 & un restaurant gourmand

À la carte de La Mauvaise Réputation, une cuisine bistrot créative. En entrée, le saumon mariné aux baies roses, piquillos et sorbet avocat est vraiment top. La glace à l’avocat -fraîche et crémeuse- est une révélation ! En plat, le tartare d’agneau à la marocaine et pommes pont-neuf est épicé et surprenant. Quant à l’espadon mi-cuit, mousseline de carottes, chou pak choï et giroles, il est bon et ultra copieux. Enfin, le macaron à la rose, framboise et litchi est plus classique mais agréable et il n’est surtout pas lourd du tout.

La Mauvaise Réputation, un restaurant très sympa au niveau de Montorgueil à Paris.

La Mauvaise Réputation - 28 rue Léopold Bellan 75002 Paris ‎- M. Sentier / Etienne Marcel – 01 42 36 92 44 – www.lamauvaisereputation.fr
Formules soir : 28€ E+P ou P+D et 35€ E+P+D

MOB, le premier fastfood végétalien de Paris from Brooklyn.

Pour planter l’décor

13e is the new place to be. Surtout les docks avec sa vue sur la Seine et surtout depuis l’ouverture du musée Art Ludique et ses chouettes expos. Donc si jamais tu vas voir une expo sans acheter de billet coupe-file -parce que naïvement tu te dis qu’il n’y aura personne- et que finalement tu te retrouves dans une file d’attente de dingue, avec une bonne trentaine de personnes devant toi qui ne sont même pas encore arrivées à l’horrible panneau « à partir de ce point, 1h d’attente », tu peux joyeusement aller te réconforter à la porte à coté. Celle de MOB.

C’est un fast food atypique

MOB c’est un fastfood végétalien. Le premier de Paris. Le concept vient de New York où l’adresse de Brooklyn marche tellement bien qu’elle a été désignée comme le meilleur restaurant nature de la ville. Et comme à Paris le manger sain gagne de plus en plus de terrain, ça n’est pas non plus étonnant que l’adresse ne désemplisse pas.

& un fast food gourmand

Chez MOB tu peux vite te faire avoir si tu viens en pensant manger un burger avec un fat steak de boeuf. Ici l’illusion est parfaite. Les burgers sont magnifiques et a priori tout ce qu’il y a de plus classiques. Sauf qu’ils sont végétaliens et ne contiennent donc absolument rien d’animal. Tu penses manger du boeuf mais tu manges du soja et de l’aubergine, tu penses manger une saucisse mais en fait tu manges des pois chiches, etc. MOB c’est vraiment la preuve que tu peux manger bon pour la planète, bon pour ton corps et vraiment bon tout court. Tu n’as même pas l’impression de manger particulièrement sain puisque les sandwichs ne sont pas secs du tout mais gras comme des burgers normaux. Et en plus ça te cale vraiment, surtout si tu optes pour le fat épis de maïs !

Le plus

Beaucoup de places assises dont quelques unes en extérieur face à la Seine.

MOB, le premier fastfood végétalien de Paris.

MOB – Cité de la mode et du design - Les Docks – 34 quai d’Austerlitz 75013 Paris – M. Quai de la gare / Gare d’Austerlitz – www.mob-usa.com