Spécialités argentines à La Recoleta au Manoir.

Pour planter l’décor

Carreaux en faïence blancs biseautés, plaque émaillée avec noms de stations et néon lumineux. La Recoleta ce n’est pas une station de métro mais un bar / restaurant argentin !

C’est un restaurant atypique

Parce que c’est un restaurant de cuisine argentine spécialisé dans les viandes. 

& un restaurant gourmand

Une jolie carte avec : une Ojo de Bife (noix d’entrecôte de 250g), un Bife de Lome (filet de boeuf de 200g) ou La Parrillada, un assortiment de viandes pour 2 personnes composé d’une entrecôte, de boudin noir, de ris de veau, de rognons et de chorizo servi avec salade et Humita (un gratin de maïs). L’entrecôte est hyper fondante ; le boudin très parfumé et pas gras ; le chorizo au top, les ris de veau tu n’en laisses pas une miette ; les rognons tu as définitivement du mal avec ; et le gratin de maïs c’est la révélation de ton repas ! C’est une tuerie. La texture, le petit goût sucré, tout est top. Tout ça arrosé d’un bon Malbec, c’est parfait.

Le plus

La Recoleta au Manoir propose une formule à emporter : burger maison au choix + frites maison + canette pour 9,50€.

La Recoleta au Manoir. Restaurant / Bar Argentin - Paris

La Recoleta au Manoir – 229 avenue Gambetta, 75020 Paris – 01 43 61 38 47
Le restaurant a déménagé au 119 avenue de Villiers dans le 17e
> E/P/D à la carte de 25 à 45€
www.larecoleta.fr

Entrecôte – frites pour tout le monde !

Pour planter l’décor

9 entrées, 16 plats, 5 accompagnements, 7 desserts. 30 minutes pour choisir ce que tu vas commander. Au secours !!! C’est l’enfer que tu vis dans les restaurants qui proposent des cartes à rallonge ! L’Entrecôte a trouvé la solution pour reposer tes méninges et te faire gagner du temps !

C’est un restaurant atypique

Parce que le restaurant ne propose qu’un plat unique : l’entrecôte – frites. Il n’y a pas d’autre choix donc pas de carte. La seule chose que tu peux choisir est la cuisson de ta viande ! A part ça, c’est la même chose pour tout le monde ! Autre particularité : la sauce qui a fait la réputation de l’établissement. C’est, comme pour le coca, sa recette est un secret bien gardé !

& un restaurant gourmand

Parce qu’alors effectivement, même si tu n’es pas fan de viande rouge, là tu pourrais t’enfiler une vache entière. La viande est d’une tendreté incroyable. T’as à peine besoin de mâcher. Elle n’est pas grasse, elle est bien cuite, elle est parfaite. Quant à la sauce, elle est clairement à la hauteur de sa réputationEt les frites croustillantes à souhaits !

Le moins

Il ne faut pas être pressé quand tu vas à l’Entrecôte. Tu ne peux pas réserver et il y a toujours une file d’attente de ouf.

Finalement

C’est à tester au moins une fois pour la qualité de la viande et la saveur de la sauce qui sont ouf. Par contre il faut faire gaffe car il y a beaucoup de fake. Le concept et le nom ont été pas mal repris. A Paris il n’y a qu’une seule adresse à Porte Maillot et il s’agit de la maison mère.

Relais De Venise L'Entrecôte, restaurant à plat unique - Paris

L’Entrecôte – Relais De Venise – 271 Boulevard Pereire Sud 75017 Paris – 01 45 74 27 97 ‎- relaisdevenise.com
> Menus de 24 à 31€