Des Pasteis de Nata made in Paris.

Alors ça c’est une grosse tuerie. Si ton mec n’avait pas été présent lorsque tu as acheté la boîte, tu aurais mangé les 6 gâteaux sans aucun complexe. Malheureusement tu as été contrainte et forcée de partager (sous peine de ne manger que de la laitue pendant une semaine).

Les Pasteis de Nata c’est LA spécialité sucrée de Lisbonne. Le petit gâteau que tu trouves partout. Une base de pâte très feuilletée garnie d’une crème aux oeufs fondante à souhaits. Une sorte de mini flan en bien meilleur. Tu les dégustes tièdes, saupoudrés de cannelle.

Tu n’as pas encore eu la chance de pouvoir les déguster directement à Lisbonne. Mais comme à Paris il y a Comme à Lisbonne, tu te dis que le goût de la chose doit être pareil. Le charme du décor lisboète en moins. Comme à Lisbonne, c’est une micro pâtisserie qui ne fait que dans les Pasteis. Tu peux acheter les gâteaux à emporter ou bien les manger directement sur place accompagné d’un café et d’un jus de fruits portugais (mais il n’y a de la place que pour 2).

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Comme à Lisbonne – 37 rue du Roi de Sicile 75004 Paris – Métro Saint-Paul – www.commealisbonne.com
2€ la pièce et 12€ la boîte de 6 pasteis de nata

Les macarons insolites de Pierre Hermé.

Pierre Hermé a vraiment cette capacité à créer des choses à chaque fois plus surprenantes les unes que les autres. C’est pour ça que tu l’aimes vraiment énormément.

Il vient de sortir une nouvelle gamme. Les Veloutés. Quatre macarons à base de yaourt et de fruits. Et tu as vraiment le goût du yaourt et surtout de son acidité. Par contre, pour ce qui est des fruits c’est plus aléatoire. Autant les parfums de la framboise et du citron vert sont très reconnaissables, autant celui de la banane passe plus inaperçu. C’est dommage, c’était la première fois que tu mangeais un macaron à la banane, c’est donc de celui-ci que tu en attendais le plus.

pierre hermé velouté yaourt et bananemacaron velouté banane de pierre hermé

Un autre macaron encore plus insolite, le Jardin Potager. Il s’agit du sixième macaron de la collection éphémère des Jardins 2013. Ce qui est fou dans celui-ci est qu’il allie fruit, légumes et herbe. Tu trouves de la pomme, de la menthe, du concombre et de la roquette. Autant ça ne t’a pas trop surprise d’avoir du concombre puisque tu as déjà goûté de très bons cocktails dans lesquels il est utlisé. Autant la roquette t’a vraiment scotché. Malheureusement, elle t’a juste scotché sur l’étiquette parce qu’au goût elle était plutôt absente.

pierre hermé jardin potager

macaron jardin potager pomme menthe roquette concombre de pierre hermé

Dingos du rooibos.

Nouvelle obsession boisson. Le rooibos. Tu l’as découvert il n’y a pas très longtemps et depuis t’es complètement addict. C’est de loin ton infusion de plantes préférée. Et comme tu peux le boire à n’importe quel moment de la journée, il a remplacé ton thé et ta verveine. Tu kiffes.

Du coup quand tu es tombée sur ce Rooibos des Vahinés du Palais des Thés tu as sauté dessus. Il est parfumé à l’amande et aux gousses de vanille. Parfait.

rooibos des vahiné du palais des thes

Disponible au Publicis Drugstore.