Aloy Aloy, le restaurant à bo bun de Montmartre.

Pour planter l’décor

Tu ne trouves pas beaucoup de restaurants exotiques à Montmartre. Les touristes viennent ici pour le folklore, pour le typiquement français. Du coup, tu as beaucoup de bistrots qui leurs servent des croques, des boeufs mijotés et autres planches de charcuteries grasses et fromages qui puent. Bon, tu aimes ça. Tu adores même. Sauf que lorsque tu vis dans le quartier, tu n’as pas vraiment envie de ça tous les jours.

C’est un restaurant atypique

Heureusement, Montmartre a beaucoup de petites adresses un peu cachées qui font un peu plus voyager ton palais que le boudin-purée. Aloy Aloy est de celles-là. Aloy Aloy c’est un tout petit restaurant familial thaïlandais situé juste en face de le célèbre épicerie Collignon d’Amélie Poulain.

& un restaurant gourmand

Chez Aloy Aloy tu trouves des plats aux saveurs thaïlandaises cuisinés par une chef thaïlandaise. Salade de boeuf à la citronnelle, salade de papaye, soupe de crevette au lait de coco ou encore brochette de poulet en entrée. Saumon au curry rouge, poulet ou travers de porc pour les plats. Flan thaï au riz noir, riz à la mangue ou même tapioca au lait de coco en dessert. Mais le gros point fort d’Aloy Aloy c’est son bo bun. Cette grande salade fraîche et copieuse à base de vermicelles de riz, nems, pousses de soja, cacahuète, carotte, oignon, menthe et coriandre qui nagent dans une sauce trop bonne. Tu en as trois au choix -boeuf, poulet et végétarien- et ils sont vraiment tous aussi bons les uns que les autres.

Le plus

Tu peux commander ton bo bun à emporter. Aussi bon et généreux que sur place, mais pour seulement 9,5€.

Aloy Aloy, le restaurant de bobun thaïlandais à Montmartre

Aloy Aloy - 61 rue des 3 Frères 75018 Paris ‎- 01 42 55 89 77 – M. Abbesses
Sur place : bo bun 15,5€ – saumon plancha 18,5€

Le burger le plus branchouille de Paris.

Pour planter l’décor

Blend, avec tout le tapage qui a été fait autour (et du coup le monde qui s’y est rué), tu avais un peu abandonné l’idée d’y aller. Parce que toi attendre au moins 30 minutes pour pouvoir manger ce n’est pas vraiment ta tasse de thé. Sauf qu’en été, à Paris, les gens sont partis. Du coup la place est libre.

C’est un fast food atypique

C’est très petit. Tu manges sur des bancs parfois à côté d’autres gens. Il y a tellement de monde qu’aucune place n’est perdue. Vous êtes deux, une table de quatre est déjà occupée par deux autres personnes, ce n’est pas grave on te colle à côté. Blend, c’est convivial.

& un fast food gourmand

Les burgers, coupés en deux, sont servis dans des corbeilles métalliques (type corbeille à pain). Leur pain un peu brioché est préparé et cuit sur place. Ca se voit et se sent tout de suite. Ensuite, tu as le choix entre des frites classiques ou des frites de patate douce, présentées dans des petits paniers à friture. Leur petit goût sucré est juste au top. Tu n’en avais jamais goûté ni vu ailleurs que chez Blend.

Le truc chelou

Quelque chose t’as beaucoup surprise. En tout huit burgers sont proposés. Sept à 10€ et un à 50€ !!!!!!!!! Alors ok il est base de viande selectionnée par Yves-Marie Le Bourdonnec et il les vaut peut être mais t’as quand même un monde entre des burgers à 10€ et un à 50€. Tu ne sais pas bien qui le commande mais s’il est à la carte c’est bien qu’il doit marcher. Par contre toi ce n’est pas vraiment dans ce genre d’endroit, type cantine où tu manges avec les mains, que tu irais déguster un tel burger.

BLEND burger paris

Blend – 44 rue d’Argout 75002 Paris – 01 40 26 84 57 – blendhamburger.com
> Burgers à 10€