/// POUR PLANTER L’DÉCOR
Blend, avec tout le tapage qui a été fait autour (et du coup le monde qui s’y est rué), tu avais un peu abandonné l’idée d’y aller. Parce que toi attendre au moins 30 minutes pour pouvoir manger ce n’est pas vraiment ta tasse de thé. Sauf qu’en été, à Paris, les gens sont partis. Du coup la place est libre.

/// C’EST ATYPIQUE
C’est très petit. Tu manges sur des bancs parfois à côté d’autres gens. Il y a tellement de monde qu’aucune place n’est perdue. Vous êtes deux, une table de quatre est déjà occupée par deux autres personnes, ce n’est pas grave on te colle à côté. C’est convivial.

/// & GOURMAND
Les burgers, coupés en deux, sont servis dans des corbeilles métalliques (type corbeille à pain). Leur pain un peu brioché est préparé et cuit sur place. Ca se voit et se sent tout de suite. Ensuite, tu as le choix entre des frites classiques ou des frites de patate douce, présentées dans des petits paniers à friture. Leur petit goût sucré est juste au top. Tu n’en avais jamais goûté ni vu ailleurs.

/// LES TRUCS RELOUS
Quelque chose t’as beaucoup surprise. En tout huit burgers sont proposés. Sept à 10€ et un à 50€ !!!!!!!!! Alors ok il est base de viande selectionnée par Yves-Marie Le Bourdonnec et il les vaut peut être mais t’as quand même un monde entre des burgers à 10€ et un à 50€. Tu ne sais pas bien qui le commande mais s’il est à la carte c’est bien qu’il doit marcher. Par contre toi ce n’est pas vraiment dans ce genre d’endroit, type cantine où tu manges avec les mains, que tu irais déguster un tel burger.

/// FINALEMENT
Ne serait-ce que pour les frites de patate douce et le pain des burgers, ça vaut le détour.