La carte des 40 meilleures adresses food de New York.

Les meilleurs restaurants et fast food de New York (Manhattan et Brooklyn) Mon article sur les 15 meilleurs restaurants de New York étant celui qui attire le plus de monde sur le blog -et de très loin-, je me suis dit que j’allais être sympa et que j’allais compiler toutes les adresses de ce post avec celles de mon post sur les 15 meilleurs restaurants de Brooklyn (et même d’en ajouter une dizaine d’autres tellement je suis cool). Et tant qu’à faire, je me suis dit que ça serait pas mal de placer tout ça directement sur une carte de New York pour que ça soit encore plus pratique. Parce qu’à moins de vraiment bien connaître la ville, on ne sait jamais si la bonne adresse qu’on a trouvé ne sera pas à 40 minutes de métro et 3 changements plus tard de l’endroit où on se trouve. Et puis, pour encore mieux faire, j’ai classé les adresses selon le moment de la journée pour lequel elles sont faites. Tout ça donne donc une compilation de mes 40 meilleurs restaurants et fast food de New York, sur Manhattan et Brooklyn.

Où et quoi manger à Brooklyn ? Top 15 des meilleurs lieux et restaurants.

Pour le matin

#1 : Un petit déjeuner à base d’oeuf à Williamsburg.

Egg – 109 N 3rd St, Brooklyn, New York
Réputé pour être un des meilleurs petits déjeuners de New York, Egg s’est spécialisé dans les plats à base d’oeufs. Le Eggs Rothko -un oeuf recouvert de cheddar et cuit dans une brioche- est dingue et les milkshakes sont canons.     Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#2 : Un brunch au cidre à  Park Slope.

Applewood – 501 11th St, Brooklyn, New York
À la carte du brunch : soit des plats sucrés comme des pancakes ou de la super brioche, soit des plats salés comme un super poisson grillé ou du poulet frits. Et bien sûr qui dit Applewood, dit cidre pour accompagner le repas.
Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

Pour le midi

#3 :  Le meilleur bagel de New York à Park Slope.

Bagel Hole – 400 7th Ave, Brooklyn, New York
Il semblerait que les meilleurs bagels de New York se trouvent chez Bagel Hole. Ça serait donc dommage de ne pas y passer sachant qu’ils coûtent vraiment que dalle. Par contre, il s’agit juste d’un petit comptoir pour prendre à emporter. L’idéal est donc d’aller manger à Prospect Park juste à côté.
Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#4 : Un diner américain à Williamsburg.

Kellogg’s Diner –  518 Metropolitan Ave, Brooklyn, New York
Kellogg’s c’est le diner américain classique avec grandes baies vitrées et banquettes en skai. Ça n’est clairement pas de la grande cuisine mais les burgers font très bien l’affaire et sont vraiment pas cher. 
Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#5 : Un lobster roll au Brooklyn Bridge Park.

Luke’s Lobster –  11 Water St, Brooklyn, New York
Luke’s Lobster c’est un kiosque à seafood spécialisé dans le lobster roll -le fameux sandwich brioché au homard qui a fait son apparition à Paris il y a plus d’un an-. Le sandwich est vraiment très bon et hyper généreux en homard. Des rolls au crabe et aux crevettes sont également proposés. Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#6 : Un grilled cheese à Park Slope.

Melt Kraft –  442 9th St, Brooklyn, New York
Le grilled cheese c’est aussi quelque chose qui commence à arriver depuis peu à Paris. Ce n’est rien d’autre qu’une sorte de croque monsieur riche en fromage et coupé en triangle. C’est donc hyper simple mais c’est vraiment très bon ! Et ceux de Melt Kraft sont préparés avec des produits artisanaux de super qualité.  Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#7 : Du crabe à Red Hook.

Brooklyn Crab –  24 Reed St, Brooklyn, New York
On l’oubli un peu mais New York est quand même bordée par l’océan. On y trouve donc beaucoup de produits de la mer, comme dans cette grande cabane de pécheur qui s’est spécialisée dans le crabe. Le meilleur est celui aux épices cajun, une tuerie !  Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

Pour un petit encas

#8 : Un marché world food à Williamsburg.

Smorgasburg –  90 Kent Ave, Brooklyn, New York
Smorgasburg c’est le paradis de la bouffe pour les foodistas. C’est un marché extérieur avec tout un tas de spécialités du monde. Beaucoup de produits complètement insolites se créent ici et lancent de nouvelles modes dans le monde à l’image du ramen burger (au milieu). Une autre spécialité bien bizarre qui marche très bien ici c’est le takoyaki (à droite) : une sorte de pâte à chou fourrée de poulpe et recouverte de sauce.  Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#9 : Un coffee shop français à Williamsburg

Caprices by Sophie –  138 N 6th St, Brooklyn, New York
Pour le dépaysement ce n’est pas là qu’il faut aller puisque les pâtisseries sont françaises. Néanmoins, le latte est très bon et, surtout, le jardin à l’arrière est très calme et ultra agréable.  Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

Pour l’apéro

#10 : Un bar à vin à Park Slope.

Brook Vin –  381 7th Ave, Brooklyn, New York
L’idéal est de venir ici le lundi soir puisque l’happy hour dure toute la soirée (sinon c’est jusqu’à 19h) ! Et en happy hour il y a bien sûr des vins moins chers, mais il y a surtout une cassolette de mac & cheese -au cheddar du Vermont- de dingue (à 5 dollar au lieu de 10 il ne faut vraiment pas passer à côté) !
Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

Pour le dîner

#11 : Un restaurant mexicain à Dumbo.

Gran Electrica –  5 Front St, Brooklyn, New York
Un restaurant mexicain hyper agréable aux beaux jours grâce à sa grande terrasse champêtre à l’arrière. Les plats sont bons. En revanche niveau dessert les churros sont à éviter. Quant aux cocktails, la margarita de pepino au concombre est top.  Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#12 : Un café hipster à Williamsburg.

Café Colette –  79 Berry St, Brooklyn, New York
Un grand café dans la rue la plus animée de Williamsburg. Décor très sympa, arrière salle avec grande verrière très jolie et bonne bouffe.Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#13 : Une taverne chic à Williamsburg.

Miller’s Tavern –  2 Hope St, Brooklyn, New York
Un petit restaurant très sympa avec une bonne ambiance, une bonne cuisine et une belle sélection de bons fromages locaux. 
Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#14 : Une brasserie à Carroll Gardens

Prime Meats –  465 Court St, Brooklyn, New York
Un grand restaurant dans ce quartier très sympa de Carroll Gardens. Une carte très variée : huîtres, burger, choucroute et aussi grand choix de saucisses maison ! La planche dégustation pour deux -avec ses quatre variétés de saucisses- est une pure tuerie !Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

#15 : Un restaurant bistronomique à Vinegar Hill.

Vinegar Hill House –  72 Hudson Ave, Brooklyn, New York
Désignée par plusieurs guides comme l’un des meilleurs restaurants de Brooklyn et de New York, la Vinegar Hill House est effectivement au top ! Le poulet aux échalotes confites ou encore le pastrami au chou sont à tomber. À noter aussi les très bons cocktails pour l’apéritif comme celui au mezcal fumé. Par contre, le resto est perdu dans un quartier pas vraiment sexy mais son ambiance très agréable et sa cuisine bistronomique valent vraiment le détour.Meilleurs restaurants et spécialités culinaires de Brooklyn à New York

Pour localiser précisément tous ces lieux dans la ville, vous pouvez les retrouver sur la carte des 40 meilleures adresses food de New York, qui regroupe toutes celles de ce post ainsi que celles de l’article dédié aux 15 meilleurs restaurants de New York.

Qu’est-ce qu’on mange à New York ? Top 15 des meilleurs restaurants pour goûter à tout.

Probablement à New York encore plus qu’ailleurs, tu peux manger toutes sortes de nourritures, partout, tout le temps. Vraiment tout le temps. Et à chaque moment de la journée sa spécialité et son lieu différent. Néanmoins, lorsque tu mets les pieds pour la première fois là-bas, il y a tout un tas d’incontournables à côté desquels tu te sens un peu obligée de ne pas passer.

Top 15 des meilleurs restaurants de New York pour goûter à tout.

LES RESTAURANTS DU MATIN

Un petit déjeuner typiquement américain à Chelsea.

Johny’s Luncheonette – 124 W. 25th Street, New York
Des pancakes minute énormes, du bacon croustillant à souhaits, des oeufs « any style », des pommes de terre sautées. Voilà à peu près la base du très généreux petit déjeuner de Johny (beau mec bodybuildé soit dit en passant), préparé sur la plaque de cuisson juste devant tes yeux. À déguster sur place ou à emporter, mais sur place, tout le monde assis côte à côté au comptoir, c’est beaucoup plus sympa. Plus « comme à la télé » aussi. Il ne faut pas avoir peur du monde en arrivant car les places se libèrent très vite.
Johny's Luncheonette : petit déjeuner typiquement américain - New York

Un brunch new-yorkais dans Lower Manhattan.

Jane – 100 W Houston St, New York
Comme beaucoup d’endroits à la mode à New-York, c’est blindé de monde ! Et quand bien même tu as fait une réservation préalable, tu attends pour avoir ta table. Donc amateur d’endroits calmes et cosy, ne vient surtout pas ici. En revanche, amateur d’effervescence et d’ambiance, tu es servi. Et une des raisons pour lesquelles il y a autant de monde, c’est le prix du brunch dominical. Les 14 formules proposées vont de 13 à 23$ et comprennent un cocktail alcoolisé ou une orange pressée (sachant que pour 23$ tu as du homard dans l’assiette et que parmi les cocktails tu en as un au champagne !). Tu as opté pour le Country Breakfast (cheddar, oeufs brouillés, steak de jambon, buttermilk biscuit et gravy) avec un Passion Screwdriver (rhum et jus de maracuja). C’est la version rustique et rassasiante du brunch, mais c’est bon ! Néanmoins tu as préféré le goût plus fin de l’assiette de ton mec, la Benedict Johnny (oeufs pochés, saucisse de poulet à l’érable, crêpe de maïs, pommes de terres sautés et sauce hollandaise à la tomate).
Jane - Brunch typiquement new york à Manhattan

LES RESTAURANTS DU MIDI

Les meilleurs burgers pas chers de Manhattan.

Corner Bistro – 331 W 4th St, New York(burgers de 6,75 à 8,75$)
Dans la plupart des top meilleurs burgers ever de New-York, ce pub de quartier revient très très souvent ! Y compris dans le New York Times. Ici pas de fioritures, pas de trucs mignons, pas de trucs hype, pas de belles assiettes ni de beau de décor. Uniquement l’essentiel : la qualité et la quantité de la nourriture. 4 burgers au choix et les frites à part si tu en as envie (et ça c’est cool parce que souvent tu n’en as pas envie). Tu as commandé le Bistro Burger au bacon. C’est le plus généreux burger que tu aies jamais mangé ! Un gros steak, une grosse tranche de tomate, plusieurs gros cornichons, et une quantité de bacon assez dingue. Et effectivement c’est bon ! Tu as aussi goûté au Chili Burger. Et en le commandant tu t’attendais à voir arriver soit un burger au piment soit un burger avec quelques haricots à l’intérieur. Et bien pas de tout. Ici t’es à New-York et un chili burger c’est littéralement un hamburger recouvert de chili con carne. Visuellement c’est surprenant et peu appétissant, mais alors qu’est-ce que c’est bon !!!
Corner Bistro - meilleur burger de new york à ManhattanShake Shack – 215 Murray St, New York(burgers de 3,75 à 8,95$)
Shake Shack c’est une chaîne de restauration rapide dont le burger revient aussi très souvent dans le classement des meilleurs burgers de New York (et la bonne nouvelle c’est que depuis juillet dernier il y en a aussi un à Londres -certes ça n’est pas Paris mais c’est tout de même plus près que New York-). Chez Shake Shack tu passes commandes au comptoir puis on te donne un boîtier numéroté qui vibre lorsque ta commande est prête. Ici tu as un choix de cinq burgers dont un végétarien. Le SmokeShack (bacon cheeseburger) est très bon et les frites au cheddar sont pas mal.
Shake Shack - meilleur hamburger de new york. Fast food à New YorkFive Guys – 36 W 48th St, New York (burgers de 5,09 à 8,59$)
Five Guys c’est une autre chaîne de restauration rapide américaine vraiment géniale. Ici quatre burgers sont proposés : hamburger, cheeseburger, bacon burger et bacon cheeseburger. Tu choisis ton sandwich et sa taille (normal ou petit) et à partir de là tu peux y ajouter autant de topping que tu veux parmi les 15 disponibles, et c’est gratuit (le burger n’est pas très joli mais il est super bon) ! Quant à la boisson, tu choisis une taille de gobelet que tu vas ensuite remplir autant de fois que tu veux, c’est à volonté (du coup tu as goûté à tout, du soda le plus chimique au thé le plus sain !). Enfin, tu as d’énormes tonneaux remplis de cacahuètes en vrac dans lesquels tu peux également te servir gratuitement ! Five Guys c’est vraiment le super bon plan des gros appétits gourmets à petit bugdet !
Five Guys - meilleur burger pas cher de new york

Un meatball sandwich à Midtown West.

Market Café – 496 Ninth Avenue, New York
Alors cette adresse c’est vraiment la bonne surprise de ton séjour. C’est le seul endroit dans lequel tu as été au hasard et c’est au final un des meilleurs aussi. L’extérieur ne paie pas de mine et l’intérieur de vieux dinner un peu défraîchi non plus. Quant à la carte, tu y trouves beaucoup de choses diverses et variées. Tu as donc pensé que les plats ne devaient être ni très frais ni très fins. Et bien grosse erreur ! C’est de la vraie cuisine maison, très raffinée et avec beaucoup de goût, qui t’est en fait servie au Market Cafe ! Le calamar rôti aux épinards, tomates et ricotta est à tomber par terre et le meatball sandwich est dingue. En le commandant, tu t’attendais à recevoir une sorte de bolognaise avec beaucoup de fromage dans un pain mollasson comme tu vois à la télé. Et bien si tu veux goûter un meatball sandwich digne de ce nom pour 9$ à New York, c’est ici qu’il faut que tu ailles. Les boulettes de viande, hyper parfumées, sont préparées et cuites sur commande, le pain est croustillant à souhaits, les petites légumes bien croquants et la sauce est juste parfaite. Market Café - le meilleur meatball sandwich de new york

Le meilleur hot-dog de New York à Yorkville.

Papaya King – 179 E 86th St, New York
Manger un hot-dog à New York, rien de plus simple, t’en trouves partout, t’en trouves même plus que des bouches de métro. Par contre, manger un bon hot-dog à New York, là c’est autre chose. Heureusement, comme pour les burgers, moult classements des meilleurs de la ville existent. Et Papaya King semble faire l’unanimité. C’est une mini échoppe, toujours blindée, qui envoi du hot-dog à toutes les sauces, toute la journée. Les commandes se passent très vite et c’est un peu perturbant lorsque tu arrives car tu n’as pas le temps de comprendre comment ça fonctionne. En fait tu as soit des formules avec 1 ou 2 hot-dogs + 1 boisson (le jus d’orange est vraiment horrible, il ressemble à du Tang) + curly fries (ces frites sont par contre ultra bonnes) ; soit des hot-dogs seuls. Ceux-là sont présentés non pas sur le panneau, mais en vitrine devant les plaques de cuisson. Et c’est vrai qu’ils sont bons !        Papaya King - le meilleur hot dog de new york

Un énorme sandwich au pastrami dans l’Upper East Side.

Pastrami Queen - 1125 Lexington Avenue, New York
Si tu veux goûter le meilleur sandwich au pastrami de New York, c’est sans hésiter chez Pastrami Queen que tu dois aller. Par contre attention, seules quelques tables sont disponibles pour manger, sinon tu prends à emporter. Ce petit deli casher typiquement new-yorkais a fait du sandwich au pastrami sa spécialité, l’intitulant d’ailleurs « our world famous hot pastrami ». Et toi, naïvement, tu t’attendais à avoir un sandwich avec du pastrami évidemment, mais aussi d’autres ingrédients comme des cornichons, de la salade et des tomates. Et bien non. Ici un sandwich au pastrami c’est du pain de mie toasté et uniquement du pastrami ! Et beaucoup, beaucoup de pastrami. Mais il est tellement fin, tellement fondant, tellement bon, qu’il se suffit à lui même !   
Pastrami Queen - le meilleur sandwich au pastrami de new york

De la soul food et son fameux poulet aux gaufres à Harlem.

Amy Ruth’s – 113 W 116th St, New York
S’il y a bien une spécialité culinaire new-yorkaise trop peu connue en France, c’est sans conteste la soul food. C’est une cuisine afro-américaine du sud des États-Unis que tu trouves essentiellement à Harlem, notamment chez Amy Ruth’s. Et un des plats typiques de cette cuisine est le « chicken and waffles ». Autrement dit du poulet frit sur des gaufres. Sachant qu’ici les gaufres ont le goût de pancakes et sont servies avec du sirop d’érable. C’est donc effectivement très audacieux que d’y associer du poulet frit ! Mais aussi improbable que ça puisse paraître, c’est bon -et très bourratif- et ce n’est même pas bizarre en bouche !
Amy Ruth's - la mailleure gauffre au poulet frit de new york à Harlem

Un king crabe dans une cabane de pêcheurs de Red Hook à Brooklyn.

Brooklyn Crab – 24 Reed St, New York
C’est indéniablement le restaurant le plus sympa dans lequel tu es allée à New-York. Il se trouve sur la côte de Red Hook et pour t’y rendre le plus pratique -et plus agréable aussi- est d’emprunter le ferry. Et le bon plan à connaître c’est d’y aller le samedi grâce au ferry express Ikea qui dessert le magasin gratuitement ce jour là. Une fois que tu es arrivée à Ikea tu n’as plus qu’à marcher moins de 10 minutes et tu es arrivée au Brooklyn Crab. Le restaurant se trouve dans une grande cabane en bois avec vue sur l’Hudson. Un autre conseil est de demander une table dans la salle à l’étage : de grandes baies vitrées, des tables et chaises de toutes les couleurs, des bouteilles de sauces partout, des filets de pêche au plafond, … Et bien sûr il faut que tu goûtes au crabe maison. Le Brooklyn Crab Steam Pot aux épices cajun à 35$ est vraiment mortel ! Il comprend du crabe de Dungeness, du crabe des neiges et du crabe royal dont les carcasses sont recouvertes de préparation épicée ultra bonne.     
Brooklyn Crab - le meilleur crabe de new york

LES RESTAURANTS DU SOIR

Un restaurant végétarien à East Village.

Angelica Kitchen – 300 E 12th St, New York
New York est bien plus en avance que Paris niveau restaurants végétariens, bio ou encore gluten free. Et Angelica Kitchen, dont la signature est « organic vegan cuisine », est une référence dans ce domaine depuis 1976, et pour certains même, le meilleur végétarien de New York. Ici tu ne trouves que des produits frais issus d’agricultures locales, cuisinés tous les jours sur place. Cet endroit est la preuve qu’on peut manger du bon, du copieux et du sain à la fois. Et en plus la carte est très fournie, donc même quelqu’un qui n’est particulièrement fan de cuisine végétarienne y trouvera son compte. 
Angelica Kitchen - le meilleur restaurant végétarien de new york

Un restaurant bistronomique ultra hype à Nolita.

Estela – 47 E Houston St, New York
La bistronomie n’est pas l’apanage de la cuisine française. Estela -ouvert l’année dernière- en est la preuve. Le chef uruguayen, Ignacio Mattos aux manettes de la cuisine, envoi des plats miniatures qui tabassent. Oeuf / mojama / pain azyme ; endive / noix / anchois / ubriaco rosso ; navet / pomme / noisette / menthe / fromage de Fossa ; tartare de boeuf / topinambour ; agneau / charmoula / miel… Le lieu -volontairement très sombre pour empêcher de prendre des photos des plats- attire le tout New York branché et fait parler de lui partout. À tel point que le staff s’en retrouve dépassé et que, malgré ta réservation faite un mois à l’avance, tu as attendu 45 minutes avant de pouvoir t’asseoir. Mais ça valait la peine d’attendre.  
Estela - le meilleur restaurant bistronomique de new york

Une clam showder dans le Midtown.

Grand Central Oyster Bar – 89 E 42nd St, New York
Contrairement à ce qu’on pense, les spécialités culinaires typiques de New York ne se résument pas uniquement à de la junk food. Tu trouves aussi des recettes très saines que tu manges avec des couverts. La Manhattan clam showder est de celles-là. Il s’agit d’une épaisse soupe de tomates aux palourdes et bacon. Tu la trouves dans plusieurs restaurants de la ville mais le Grand Central Oyster Bar vaut le détour. C’est un restaurant de fruits de mer au coeur de la magnifique gare Grand Central. Et, détail sympa, tu y manges attablé à de grands comptoirs en U en enfilade, assis au coude à coude avec les autres clients.       
Grand Central Oyster Bar - la meilleure clam showder new yorkaise de manhattan

Les cafés branchés de Williamsburg à Brooklyn.

Café Colette – 79 Berry St, New York
Le Café Colette c’est le combo parfait du décor sympa -surtout l’arrière salle rustico-industrielle avec grande verrière et plantes grimpantes- et de la bonne petite carte mixte avec burgers, salades et plats maison utilisant des produits frais et de saisons. Un café bobo cool comme on les aime.      
Café Colette - café, bistrot et brunch de hipster à brooklyn - new york

Miller’s Tavern – 2 Hope St, New York
La Miller’s Tavern est vraiment très chouette. C’est un petit resto -plus qu’une taverne- où tu te sens comme à la maison. Le service est très agréable, le décor plein de charme et la carte très bonne. Là aussi les classiques des cafés mais aussi des plats plus bistronomiques et surtout une sélection de fromages locaux et artisanaux servis avec de la confiture, des fruits et des noix. Tu avais un énorme a priori quant à la qualité des fromages américains mais ici tu as découvert qu’ils rivalisent sans problème avec nos fromages français. D’autant que la carte des vins qui les accompagne est vraiment variée avec de belles références.   
Miller's Tavern - dinner, brunch, cocktails, huîtres - brooklyn - williamsburg

Pour localiser précisément tous ces lieux dans la ville, vous pouvez les retrouver sur la carte des 40 meilleures adresses food de New York qui regroupe tous les restaurants de ce post ainsi que celles de l’article dédié à Brooklyn.