Spécialités malgaches et réunionnaises au Boeuf A Boss.

Pour planter l’décor

Bientôt le printemps. Envie de soleil, de plage, de cocotiers. L’océan Indien serait parfait ! Malheureusement impossible de poser des congés et encore moins de claquer 1000€ dans un billet. Heureusement pour 25€ tu peux quand même un peu voyager. Au moins dans ton assiette.

C’est un restaurant atypique

Toute la carte du Boeuf A Boss, des apéritifs aux desserts, n’est composée que de spécialités malgaches et réunionnaises. 

& un restaurant gourmand

Tu étais avec toute ta famille, vous avez tous pris des plats différents, et tout le monde a été ravie par le contenu de son assiette. Tout était très bon et parfumé. En entrée vous vous êtes partagés un Mix Kréol à base de minis nems aux crevettes, samboss (ou samoussa) et beignets de morue. Top. Ensuite tu as choisi le plat dont le nom t’intriguait le plus « Baba figue boucané ». Alors ce n’est pas du tout un baba au rhum à la figue hein. A la Réunion le baba figue désigne en fait la fleur du bananier (tu ne savais même pas que ça se mangeait) et le boucané de la viande de porc fumé. Il s’agit donc d’un plat traditionnel qui mélange ces deux ingrédients avec des tomates, des oignons et des épices. C’est vraiment très bon. Un des meilleurs plats exotiques que tu aies mangé ! Le classique rougail saucisses était aussi très réussi, tout comme le cari poulet, le civet cop Kréol (le chef sera ravi si tu commandes ce plat, il adore le faire) et l’agneau massalé (une énorme souris d’agneau). Tout ces plats étaient accompagnés de riz safrané et de lentilles. C’était tellement copieux que tu n’as même pas eu la place pour goûter au gâteau de patates douces qui te tentait pourtant beaucoup !

Le moins

L’emplacement du Boeuf A Boss n’est pas très vivant et le décor pas assez dépaysant à ton goût.

Le Boeuf A Boss - restaurant malgache et réunionnais - Tours

Le Boeuf A Boss – 184 Rue Édouard Vaillant 37000 Tours – 02 47 46 04 61
Entrées de 6,5€ à 8,5€ – Plats de 14,5€ à 18,5€ – Desserts à 5,5€ – Formules à 18,5€ et 23,5€

Mamie Bigoude, la crêperie rock and roll de Tours.

Pour planter l’décor

C’est bientôt ton anniversaire. Du coup tu rentres à Tours dans ta famille. Ta soeur te connait bien, elle te dit donc qu’elle s’occupe de réserver « un restaurant atypique et gourmand que tu pourras mettre dans ton blog. » Elle est trop chouette.

C’est un restaurant atypique

Mamie Bigoude, c’est une crêperie au décor complètement surprenant. Une maison reconstituée avec pour chaque salle de restaurant une pièce de la maison correspondante : le jardin, la cuisine, les chambres, la salle à manger, la salle de bain. Et dans chaque pièce, les mobiliers et objets typiques sont détournés. Tu peux donc manger sur une baignoire ou une commode. Te retrouver avec un robinet à ta table. Avoir des lustres fait de tuyaux de douches ou de pelotes de laine. Ou encore te laver les mains avec un aspirateur. Et tout ça dans une ambiance de film américain des années 70 avec Grease en fond sonore. Absolument rien de breton donc.

& un restaurant gourmand

Parce que par contre dans ton assiette et ta bolée c’est bien breton. Plusieurs galettes avec des noms rigolos te sont proposées (Harry Potter, Casimir, Calimero, Buffalo Bill, …). Toi comme tu étais à Tours tu as pris la Rabelais (rillons, chèvre et pommes de terre persillées). Bonne et copieuse. Par contre tu étais un peu déçue d’avoir la seule galette de la tablée qui ne soit pas décorée. Les autres était plus appétissantes. Du coup tu t’es rattrapée sur la dessert en prenant une bonne crêpe, flambée sous tes yeux. La Degas avec pomme caramélisées et glace vanille. Au top.

Le moins

Victime de son succès, Mamie Bigoude est souvent saturée. Tu dois donc t’y prendre considérablement à l’avance pour avoir la pièce que tu veux. Ta soeur qui a téléphoné un mois avant n’a pas réussi à avoir la table la plus originale, la baignoire.

Mamie Bigoude - crêperie rock and roll - Tours

Mamie Bigoude – 22 rue Châteauneuf 37000 Tours – 02 47 64 53 85 – www.mamiebigoude.com
> Galettes autour de 10€ et crêpes autour de 6€.